Mooma és un restaurant informal i original situat en un entorn rural molt cuidat envoltat de camps de pomers. La carta és molt variada i pot satisfer a qualsevol comensal: amanides, carns a la brasa, tapes per compartir o alguna que altra especialitat, a banda preparen menús per a grups. En el mateix espai elaboren […]
Bona relació qualitat preu
Embat
L’Embat és un petit restaurant, molt ben decorat, on el xef Santi Rebés t’ofereix cuina creativa, sense grans pretensions però amb plats força arriscats, elaborats amb producte de mercat i de proximitat. És un bistronòmic on pots gaudir de les elaboracions d’un excel·lent xef amb uns preus molt continguts. Si voleu conèixer una mica més […]
Hisop
El restaurant Hisop porta obert a Barcelona més de 18 anys, i des d’un petit espai al Passatge Marimon ens ofereix alta gastronomia a un preu molt raonable. A l’Hisop trobem una cuina creativa i moderna que pren de referencia la cuina catalana tradicional, amb molta personalitat, allunyada de modes i tendències, sense presentacions estridents […]
El Celler de Matadepera
El Celler de Matadepera és un d’aquells restaurants catalans de sempre on pots menjar cuina catalana tradicional i honesta allunyada de la modernitat gastronòmica que impregna l’oferta actual, així es comença la crònica que ha fet el nostre crític en Gastrodiable. Si la llegiu veureu perquè val la penar anar a aquest restaurant. El seu […]
In Situ
El In Situ es un petit i entranyable bar situat a l’eixample de Barcelona on pots gaudir de bons cafès i entrepans pel matí i d’un menú molt correcte al migdia. En Xavi i la seva gent et preparen una fórmula de menú amb beguda, plat principal i postre o menú amb beguda, primer i […]
Sa Platgeta
Sa Platgeta es un clàssic de Formentera, un restaurant, un chiringuito, un merendero, digueu-li com vulgueu, però es menja de conya! Podeu tastar l’amanida pagesa o el bullit de peix, plats típics de la illa o el peix fresc que tenen aquell dia i que et venen a ensenyar en una safata. Agafeu el que […]
Hum Vegetarian
Hum Vegetarian es un bona opció si estàs de vacances per Ho Chi Min (o també conegut com Saigon), al sud del Vietnam. Tenen 3 restaurants a la ciutat en diferents districtes, jo vaig anar el que es troba més proper al riu i al centre turístic de la ciutat. Bon menjar, bon preu, sala […]
Restaurant Ibèric
Restaurant Ibèric d’Ullastret : un clàssic de visita obligada Aquesta primavera el nostre col·laborador Ruben ens ha deixat aquestes anotacions sobre aquest restaurant situat en aquest petit poble de l’Empordà però tant gran a nivell gastronòmic com tots els paratges de l’Empordanet: D’entrants vem demanar garoines que com és veu a la foto estaven en […]
Can Boneta
El restaurant Can Boneta de Barcelona es un local petitet i molt ben aprofitat en el que es menja molt bé. Amb en Joan al capdavant del projecte i uns incondicionals treballant amb ell, presenten un menú de migdia que resulta molt atractiu i diferent del que et pot trobar en altres locals: 3 petits […]
Gastrobar Can Sánchez
No tots els bons restaurants es troben davant del mar i aquest ès el cas del Gastrobar Can Sánchez, un molt bon lloc per a gaudir de platillos i tapes en un local divertit i agradable, servit per bona gent, amb una carta de vins correcte i bona relació qualitat preu. No deixeu d’anar a […]
Ikíitu by Chef Paz
El restaurant Ikíitu by Chef Paz està situat en una remota i molt interessant ciutat de Perú anomenada Iquitos on passa el riu Amazones i per on la confluència de cultures i gastronomia es molt evident. Ens van recomanar aquest restaurant a la oficina de turisme de Iquitos i ens va encantar, vam compartir un […]
Fermí Puig
El restaurant Fermí Puig ès un clàssic dels clàssics de la ciutat de Barcelona. Aquest cuiner ha aconseguit estar sempre en primera línia de la cuina catalana i segueix mantenint-se allà dalt. Aquí podeu llegir el Si, Xef que li hem dedicat. Amb una matèria prima de primera qualitat aconsegueix portar-nos les receptes de fa […]