El cuiner Albert Cambra presenta una carta fresca, curta, amb influència mallorquina i a bon preu de tapes i platillos. Pots degustar plats com l’emblemàtica greixonera de peu de porc, la sardina fumada amb sobrassada, la figatella, o el xuxo de pollastre.
Cuina mediterrània
Casa Amàlia
Restaurant Casa Amàlia es troba localitzat a la dreta del Eixample al costat mateix del mercat de la Concepció. Un lloc clàssic i de cuina tradicional actualitzada i cuinada amb fonament. L’actualització i modernització del local i de la carta que han realitzat recentment li ha anat molt bé. Al capdavant de la cuina un […]
Petit Pau
En un lloc amagat de Sants un gran xef, Pau Gascó, serveix dinar en un lloc molt petit. Pocs comensals són atesos pel cuiner i un servei eficaç i amable en una formula que requereix pocs treballadors però ofereix un tracte proper i personalitzat. Pau Gascó ofereix cuina tradicional amb tocs personals i creatius en […]
L’Artemisa
L’Artemisa és un petit restaurant al bell mig de Sitges en el que tindrem una gran sorpresa. En una petita cuina i ajudat per la seva parella, la Sílvia, trobem cuinant a un xef de primera línia el Xavier Franco. Es tracta d’un local confortable amb una oferta de tapes senzilles de molta qualitat, pensades […]
DO Vins i Platillos
El DO Vins i Platillos està al bell mig de Gràcia i és un lloc interessant per prendre plats poc voluminosos o tapes ben fetes i acompanyades de bon vi. Ofereixen un menú degustació molt engrescador a un preu més que raonable de 25 euros i de 35 amb maridatge. Imprescindible demanar de postres els […]
Oganpetit
El restaurant Oganpetit de Vilanova i la Geltrú està situat en una antiga casa de pescadors de dues plantes al barri de mar i prop del passeig marítim. Disposa d’unes quantes taules al carrer. Ofereix plats mediterranis a un preu raonable i un menú de migdia que val molt la pena. Informació del restaurant Carrer […]
Casa Asmundo
Casa Asmundo a Sant Carles de la Ràpita és un restaurant familiar, clàssic i tradicional de les Terres de l’Ebre inaugurat l’any 1912. Des del seu inici com una taverna fins al dia avui com a Restaurant s’ha adaptat als nous als temps fins a esdevenir un restaurant de referència a la comarca del Montsià. […]
Taverna Hofmann
La Taverna Hofmann és el lloc que el grup Hofmann dedica a la cuina de tapes, brasa i arrossos per fer un menjar informal en un petit local a Barcelona, es tracta d’un lloc càlid i agradable amb parets a pedra vista i il·luminació subtil. Hofmann és un grup que va començant essent una prestigiosa […]
Teòric
El Teòric a Barcelona és un restaurant informal i agradable que es defineix com una taverna gastronòmica. És un local amb una sala petita, quasi sempre plena, on menges seguint una fórmula de platillos i petites elaboracions pensades per compartir per poder degustar moltes creacions. El xef Oriol Casals et proposa cuina tradicional catalana evolucionada […]
Cafè Godot
Cafè Godot ès un petit i entranyable restaurant que es troba al centre de Gràcia a Barcelona, ofereix platillos per a compartir en una sala agradable a la que potser li falta una mica de llum. El restaurant pertany al grup Kibuka, uns restaurants japonesos instal·lats a Gràcia i que tenen molta fama per la […]
A Pluma
Eugenio de Diego va estar treballant al Bulli durant sis anys i després de tancar va formar part dels projecte del Ferran Adrià fins l’any 2017 quan decideix obrir el A Pluma, una rostisseria de pollastres al carrer Santaló. Ara ja n’ha obert dos més al Rec comtal i a Gran de Gracia, potser aquest […]
Palermo Barcelona
La cafeteria Palermo de Barcelona és un restaurant normal i amb polivalència. Pots fer esmorzars de forquilla, menús de migdia o un sopar de tapes a un preu raonable i amb una qualitat considerable. Sense que sigui un lloc de pelegrinatge gastronòmic és una bona opció per dinar, menjar o esmorzar en el barri de […]