l'Eugeni de Diego es un Xef amb una llarga trajectòria, que de totes les experiències que ha viscut ha sabut extreure el millor. Ara ens presenta la seva última novetat els A Pluma, els restaurants de pollastres a l'alst als que els hi ha donat una volta i que estan tenint molt d'èxit a Barcelona. I … [Llegir més...] about Eugeni de Diego

Avui al "Si, Xef" us presentem al Rafa Zafra, un xef enamorat del mar i dels seus productes, un home que des del seu restaurant Estimar ens ha contestat les nostres preguntes, ens ha parlat dels seus projectes i de la seva trajectòria mentre el seu gran equip es preparava per a un altre dia de … [Llegir més...] about Rafa Zafra

El Xef Santi Rebés ja porta uns quants anys al capdavant de l'Embat, un restaurant de Barcelona on podeu tastar plats de cuina tradicional i de proximitat però amb una elaboració molt cuidada i tocs creatius. I això és gràcies al Xef Rebés i el seu equip que cuiden cada plat de la carta per fer-la … [Llegir més...] about Santi Rebés

L'Ada Parellada ès una dona activa, lluitadora, didàctica, que no para dins i fora del seu vaixell insígnia. La Semproniana ès ja un clàssic a Barcelona, al que us recomanem visitar, on et pots arribar a sentir com a casa: còmode i menjant una cuina clàssica i tradicional. Ah, i l'Ada escriu molt … [Llegir més...] about Ada Parellada

Aquest cop us presentem un jove cuiner que des del barri del Guinardó de Barcelona ens fa gaudir de la cuina i del bon menjar.Es tracta d'en Roger Puig López que juntament amb la Laura porten el restaurant Escaleta del Guinardó. No deixeu de visitar-lo!I moltes gràcies Roger per deixar-nos saber una … [Llegir més...] about Roger Puig López

Als Germans Torres no fa falta presentar-los, ells sols es presenten: cuiners, xefs, presentadors, professors, grans divulgadors de la cuina...i, a més a més, son encantadors. Amb les nostres preguntes els podreu conèixer una mica més.  Segur que encara ens poden sorprendre, com ho han fet amb … [Llegir més...] about Germans Torres