El restaurant Hisop porta obert a Barcelona més de 18 anys, i des d’un petit espai al Passatge Marimon ens ofereix alta gastronomia a un preu molt raonable. A l’Hisop trobem una cuina creativa i moderna que pren de referencia la cuina catalana tradicional, amb molta personalitat, allunyada de modes i tendències, sense presentacions estridents […]
Restaurants
El Celler de Matadepera
El Celler de Matadepera és un d’aquells restaurants catalans de sempre on pots menjar cuina catalana tradicional i honesta allunyada de la modernitat gastronòmica que impregna l’oferta actual, així es comença la crònica que ha fet el nostre crític en Gastrodiable. Si la llegiu veureu perquè val la penar anar a aquest restaurant. El seu […]
Le Boucanier
El restaurant Le Boucanier a la localitat de Mandelieu, prop de Cannes, es una bona opció per a tastar un bon peix i marisc que reben diariament i cuinen a les seves brases. Situat en un port esportiu i al costat de la platja, el local es molt agradable aixó com la’atenció rebuda per part […]
In Situ
El In Situ es un petit i entranyable bar situat a l’eixample de Barcelona on pots gaudir de bons cafès i entrepans pel matí i d’un menú molt correcte al migdia. En Xavi i la seva gent et preparen una fórmula de menú amb beguda, plat principal i postre o menú amb beguda, primer i […]
Sa Platgeta
Sa Platgeta es un clàssic de Formentera, un restaurant, un chiringuito, un merendero, digueu-li com vulgueu, però es menja de conya! Podeu tastar l’amanida pagesa o el bullit de peix, plats típics de la illa o el peix fresc que tenen aquell dia i que et venen a ensenyar en una safata. Agafeu el que […]
Mano Rota
Mano Rota es un restaurant de platillos molt ben elaborats situat prop del Paral·lel de Barcelona. Ofereix una carta amb influència de tot el mon amb unes racions per a compartir i un menú de degustació força interessant. Si seus a la barra, encara que es més incòmode, tens la opció de veure com van […]
Bodega el Capricho
La Bodega el Capricho es un restaurant que es troba a Jimenez de Jamuz, a la província de Leon. Molts entesos consideren la Bodega el Capricho com el lloc on s’ofereix la millor carn de bou del mon… així comença la gastrocrónica que ha fet el nostre col·laborador, en Gastrodiable. Us convidem a llegir-la i veure tot […]
Hum Vegetarian
Hum Vegetarian es un bona opció si estàs de vacances per Ho Chi Min (o també conegut com Saigon), al sud del Vietnam. Tenen 3 restaurants a la ciutat en diferents districtes, jo vaig anar el que es troba més proper al riu i al centre turístic de la ciutat. Bon menjar, bon preu, sala […]
Chicha por Gaston Acurio
El restaurant Chicha es una de les fórmules ideades per un dels millors cuiners del Perú i del mon, el Sr. Gaston Acurio, on es poden tastar plats típics de la cuina peruana a un preu assequible. Aquest restaurant també el pots trobar a Arequipa amb una carta molt semblant, amb la mateixa línia de […]
Mikaku Gion
El Mikaku Gion es un dels restaurants de Kyoto on pots anar a tastar les millors carns d’aquest país. Ens el van recomanar al hotel Hyat Regency on estàvem allotjats en aquella ocasió. Assegut a la barra pots anar veient com el cuiner i cambrer et prepara el teu plat i com te’l serveixen amb […]
Melo-Jia
Melo-jia es un restaurant de cuina tradicional xinesa on no trobaràs el wok típic que t’ofereixen molt restaurants xinesos. Disposen d’un bon menú de migdia en el que cada dia de la setmana t’ofereixen 3 primers, 3 segons i postres a triar, també disposen d’una bona carta on ofereixen plats que segur no heu tastat. […]
El Celler de Can Roca
Què dir d’El Celler de Can Roca? Doncs que si hi podeu anar, es a dir, si trobeu taula i ho podeu pagar, no dubteu en anar-hi! Es una gran experiència que recomano a tothom a qui li agrada el menjar i el beure. Aquí podeu llegir la crònica que ens ha fet el nostre […]