El cuiner Nandu Jubany regenta el restaurant Can Jubany juntament amb la seva dona, l’Anna Orte des de fa més de 20 anys i la seva trajectòria no pot ser més bona, regular i ascendent. Es mereixen l’estrella que tenen de debò!
El setembre del 2016 vam anar a sopar i ens vam quedar a dormir al Mas Albereda, l’hotelet que tenen a Sant Julià de Vilatorta a poca distància del restaurant. Vam tastar el menú anomenat “El Gran Àpat de Can Jubany”
Vam contractar un pack de les Experiències Jubany que vam trobar a la seva plana web i…dit i fet. Això si, ho vam planejar amb un mes d’antelació per si de cas, us recomano que també reserveu amb temps.
Tot va anar de meravella, una experiència el sopar i una descoberta el dormir i l’esmorzar. He de dir que si agafeu el menú de degustació aneu amb gana i, sobretot us reserveu per les postres perquè son una passada!!
Després d’aquella ocasió hi hem tornat un parell de cops més i el nivell es manté, veieu el video de la última estada el 2021 i ho comprendreu.
Informació del restaurant
Ctra. de Sant Hilari, s/n. Calldetenes, Barcelona
08506
Catalunya.
+34 938 891 023
Preu mig carta: 140€
Valoració: 
