PAHISSA DEL MAS… – Pals – Girona Seguint les recomanacions del Joan Carles Sánchez, xef del restaurant Es Portal de Pals, aquest mes de juny vaig anar al Restaurant la Pahissa de Mas…. Vaig fer la reserva per dos persones el dia abans per anar a sopar un dissabte. Sense problemes per ubicar-nos a l’hora que desitgéssim. La […]
Gastrocròniques
ABaC Experience – Barcelona
ABaC Experience – Barcelona El mes de maig de 2017 hem estat al ABaC. Restaurant situat en un lloc de privilegi a Barcelona, on comença l’Avinguda Tibidabo, davant de la parada del tramvia blau. El seu xef és el Jordi Cruz des de l’any 2010. Ja havíem visitat aquest restaurant l’any 2008, quan al capdavant dels fogons estava […]
LA CALÈNDULA – Regencós – Girona
LA CALÈNDULA – Regencós – Girona El mes de maig vaig fer una visita al Celler Mas Oller. Es tracta d’un petit elaborador de vi de DO Empordà situat a Torrent. Una visita molt agradable, per un grup petit, on ens van mostrar les vinyes i els processos d’elaboració. També vaig poder tastar els vins […]
