El restaurant El Batán està situat a Tramacastilla, a uns 20 minuts en cotxe de Albarracín, a la província de Terol.
En aquest restaurant, que també es una hostaleria, treballen gran part de la seva carta amb producte de proximitat. Concretament, el menú de degustació que el nostre col·laborador Ruben van prendre està tot ell elaborat amb producte de proximitat, però donant-li una volta més i amb una cuina molt acurada dels detalls i dels respecte pel producte.
El maridatge que van fer amb el menú de degustació es senzill però molt aconseguit i que fa que el preu de tot el conjunt sigui molt ajustat .
Senzillament: el Batán es espectacular!
Informació del restaurant
Ctra. Comarcal, A-1512. Tramacastilla, Teruel.
44112
Espanya.
+34978706070
Preu mig carta: 60€
Valoració: 
