El mes de juliol de 2017 hem sopat al Carlota Akaneya de Barcelona. Es tracta d’una braseria japonesa instal·lada des del 2011 al carrer Pintor Fortuny del barri del Raval.
El local realment té una gran semblança al locals que et pots trobar al centre de Kyoto, al barri de Gion. Malgrat no es gaire gran, en cadascuna de les taules s’incorpora una barbacoa japonesa o sumiyaki enmig de la taula perquè et puguis coure les carns que et van servint.
La qualitat de la carn és excel·lent així com de la resta d’ingredients que utilitzen. En el nostre cas vam acompanyar el menú amb cervessa, pels primers plats i amb vi per als plats principals de carn.
Si vols llegir més sobre aquest restaurant, ja tens disponible la crítica que ens ha fet el nostre col·laborador, el Gastrodiable.
Informació del restaurant
Carrer del Pintor Fortuny, 32. Barcelona.
08001
Catalunya.
+34 933 027 768
Preu mig carta: 60€
Valoració: 
