Segons la revista “Restaurant” el tercer millor restaurant del mon de l’any 2019 és Asador Etxebarri. Es troba a Axpe, un barri d’Atxondo, un petit poble interior de Biscaia, i des de fa molts anys el seu director és el Bittor Arginzoniz.
Crida molt l’atenció que un lloc on la cuina és senzilla, amb una oferta de producte de proximitat cuit en graelles, on el cuiner defuig la fama, on per aconseguir taula necessites encomanar-te a la verge dels impossibles i amagat en un racó d’Euskadi s’hagi convertit en tendència gastronòmica mundial. Només hi ha una forma d’esbrinar el perquè d’aquest èxit i és visitar-lo.
Us deixem l’article del nostre crític particular, en Gastrodiable per a conèixer aquest magnífic restaurant.
Informació del restaurant
San Juan Plaza, 1, Axpe, Bizkaia
48291
Euskadi.
+34946583042
Facebook .
Preu mig carta: 200€
Valoració: 
