Wagokoro és un restaurant japonès especialitzat en cuina Kaiseki, és tracta d’alta gastronomia japonesa però presentada de una forma més informal i moderna que es prepara davant del client, a la barra. Per aquest motiu és una bona opció ocupar un dels llocs a la barra que et permet observar el treball i interaccionar amb els cuiners. El xef, Kenya Read more...

Bodegas Osborne ens va sorprendre gratament en la visita comentada que vam fer a les seves instal·lacions a El Puerto de Santa Maria, amb una bona explicació, tot cuidat i una cata de finos excel·lent. Si esteu per la zona val la pena anar-hi, aquí teniu diferents tipus de visita a les que us podeu acollir.     Read more...

Vam anar al Quique Dacosta el 2013 i tant el restaurant com el menjar ens va encantar. El mes de juny del 2019 hi hem tornat i hem tingut una conforntació de sentiments respecte al restaurant: les salaons estaven espectaculars però la resta de plats no ho eren tant. Aquí us deixem la crònica que va fer en nostre crític Read more...

Neolokal ès un restaurant modern i poc típic d’Istambul per la seva qualitat, disseny i elaboració dels plats. Vaig trobar aquest restaurant llegint La Vanguardia del dissabte 30 de maig del 2015 en l’apartat on els cuiners de renom recomanen un restaurant del mon. En aquest cas, era en Joan Roca del Celler de Can Roca que ens recomanava el Neolokal Read more...

Scopello és un petit poble situat al nord-oest de l’illa de Sicília que es troba a les portes d’entrada de la Reserva Natural del Zingaro, un tall de costa verge i impressionant. En l’acollidora plaça empedrada del poble es troba el Bar Nettuno  amb una terrassa encantadora ideal per assaborir un refrigeri per la tarda o a mig mati o Read more...

Les Cols és un restaurant amb dos estrelles Michelin localitzat a Olot. Està ubicat en una masia del segle XV que l’equip d’arquitectes RCR la va convertir en un espai de disseny al que li manca un punt de calidesa. Tot i l’espectacularitat de l’espai i de la fama assolida es tracta d’un restaurant familiar i femení. La Fina Puigdevall Read more...