Estrenem nova secció en la nostra plana web: Si, Xef!
En aquest nou apartat del blog d’ElsLlepaplats proposem formular les mateixes 10 preguntes a cadascun dels cuiners i cuineres de tot arreu que ens vulguin respondre. Amb les seves respostes anirem descobrint una mica més d’aquests grans professionals que ens fan gaudir tant amb les seves creacions. Aprendrem a fer petits plats a la nostra cuina amb les seves receptes expres. Gaudirem de les seves recomanacions d’altres restaurants, botigues gastronòmiques i de cellers. Aquesta es la filosofia del Si, Xef!
Aquestes son les preguntes que proposem:
Com has arribat a ser cuiner/ra?
I si no fossis cuiner/ra, a què et dedicaries?
Quins son els teus projectes de futur, algun somni? Per suposat, que ens puguis explicar…
De quins dels plats que has cuinat n’estàs més orgullós/sa?
En el teu procés com a cuiner/ra, quins cuiners t’han marcat més?
Tens algun aliment o beguda que no t’agradi? Ets capaç de cuinar-lo o aplicar-lo?
Quin ingredient no pot faltar a la teva cuina?
Ens pots explicar una plat senzill per a fer a casa?
Algun restaurant, botiga o celler que ens vulguis recomanar?
Per acabar, ens pots comentar alguna anècdota culinària que t’hagi quedat gravada i que ens puguis explicar?
Esperem que us agradin les seves respostes!!!
