Caffè Sicilia es un restaurant de cuina dolça que es troba en un dels carrer principals de Noto a Sicília. Està obert des del 1892 i allà trobarem a Corrado Assenza, un xef que va aparèixer en un dels episodis de la popular sèrie de Netflix “chef’s table”, l’anomenen el Ferran Adrià de la pastisseria. La seva rebosteria barreja totes les influencies que ha tingut l’illa: francesa, grega, romana, àrab i del nord d’Àfrica. Una visita a Noto mereix una parada a aquest local per provar alguna de les seves especialitats entre les quals és imprescindible el cafè gelat amb granissat d’ametlles amb brioix o la mozzarella de bufala fresca amb melmelada de bergamota cítrica.
Informació
Corso Vittorio Emanuele, 125. Noto SR, Italia.
96017
Italia.
+390931835013
Valoració: 
