Duomo es el restaurante del chef Ciccio sultano que localizamos en Ragusa (Sicilia) un pueblo situado al sur de la isla. Se trata de un restaurante abierto en el año 2000 de aspecto clásico situado en una de las callejuelas que va a parar a la catedral del pueblo. El chef realiza cocina vanguardista con […]
Con soles y estrellas
Sol Blanc
El restaurante Sol Blanc es un lugar alrededor de Pals muy recomendable. Se trata de un lugar muy confortable ubicado en una masía situada en los arrozales de Pals en el que también puedes disfrutar de una terraza excepcional. El chef Jordi Ribas ofrece una cocina basada en los sabores del recetario catalán renovado con […]
Somiatruites
Somiatruites es un excelente restaurante ubicado en Igualada. En un local innovador y luminoso pero con un ambiente muy familiar, de la mano de dos grandes y jóvenes cocineros: David Andres y Zhou Mengxin, ofrecen una cocina mediterránea de elaboraciones frescas, sorprendentes y originales con toques asiáticos. Información del restaurante Calle del Sol, 19. Igualada, […]
Miramar Paco Pérez
El restaurante Miramar Paco Pérez se localiza en Llançà, en el mismo Paseo Marítimo. Se trata del restaurante principal del chef Paco Perez donde ofrece elaboraciones sorprendentes donde se capta la esencia del Mediterráneo con un respeto absoluto al producto y a la cocina del entorno. Una cocina moderna y transgresora, muy creativa pero respetando […]
Enigma
Enigma es el proyecto más ambicioso de Albert Adrià. Localizó un local en la esquina de la calle Entença con Sepúlveda y de la mano de los arquitectos RCR creó un interiorismo misterioso y envolvente de 700 metros cuadrados, donde el comensal irá cambiando de escenario para probar las creaciones del único menú que ofrecen […]
El Batán
El restaurante El Batán está situado en Tramacastilla, a unos 20 minutos en coche de Albarracín, en la provincia de Teruel. En este restaurante, que también es una hospedería, trabajan gran parte de su carta con producto de proximidad.Concretamente, el menú de degustación que nuestro colaborador Ruben tomaron está todo él elaborado con producto de […]
Koy Shunka
Koy Shunka es uno de los mejores restaurantes de Barcelona para probar la cocina japonesa. El restaurante ofrece diferentes fórmulas para probar su cocina y esto hace que sea asequible a todos los bolsillos y todos los públicos incluidos los niños. En su página web se pueden encontrar todos los datos y referencias de los […]
Les Cols
Les Cols es un restaurante con dos estrellas Michelin localizado en Olot. Está ubicado en una masía del siglo XV que el equipo de arquitectos RCR la convirtió en un espacio de diseño al que le falta un punto de calidez. A pesar de la espectacularidad del espacio y de la fama alcanzada se trata […]
AÜRT
AÜRT es el nombre del restaurante donde el chef Artur Martínez ha debutado en Barcelona y donde ofrece una experiencia gastronómica muy interesante en un espacio muy innovador. El espacio de comedor lo componen dos mesas altas donde pueden comer hasta quince personas en dos barras en la que los comensales se disponen en forma […]
Xemei
Xemei significa gemelos en italiano y también es un restaurante veneciano situado en Poble Sec en una zona cercana al Teatro Griego. El restaurante lo regentan los hermanos (gemelos) Stefano y Max Colombo que han conseguido situar el restaurante entre los mejor italianos de Barcelona, sino el mejor. El local tiene dos comedores separados, íntimos […]
Ca l’Arpa
Ca l’Arpa es un restaurante que se encuentra en el centro de Banyoles, junto al Ayuntamiento. El restaurante lo dirigen Montse Lao, en la sala, y el Pere Arpa, los fogones. Después de pasar nueve años en el restaurante «La Despensa del Pedro», en 2008 decidieron trasladarse. Reformaron y readaptar una casa de principios de […]
La Madia
La Madia es el mejor restaurante de Sicilia. Para conocer la explicación de esta afirmación es imprescindible visitar Sicilia, introducirse en la gastronomía de la isla, y luego ir a comer en el restaurante. Su chef, el Pino Cuttaia ha sido capaz de transformar platos clásicos sicilianos como el arancini, las pizzas, el cannoli y […]