Aunque estén diferenciados por el nombre Alkimia y Alkostat son el mismo restaurante. Comparten el local, el piso principal del edificio donde se encuentra la fabrica Moritz en la Ronda Sant Antoni; comparten cocina; y lo más importante, ambos restaurantes tienen el mismo cocinero: Jordi Vilà. La idea es atraer a dos tipos de clientela. […]
Tapas / Platillos
Ultramar – Pepe Vieira
El restaurante Ultramar – Pepe Vieira se encuentra en Pontevedra. Esta es una ciudad encantadora en la que su centro histórico es exclusivo para peatones. El chef gallego, Pepe Vieira, escogió esta ciudad para abrir un segundo restaurante, la Ultramar. Se trata de una taberna localizada en un impresionante local que está a medio camino […]
Capet
Armando Álvarez va obrir el Restaurant Capet, al barri de Gracia, l’any 2014. Després de consolidar-lo, el local es va quedar petit, l’any 2018 decideix desplaçar el restaurant a Ciutat Vella. El Capet es localitza en un petit carrer en un local en que entra força llum gracies a grans cristalleres i portalons. En l’interior, […]
L’Artemisa
El Artemisa es un pequeño restaurante en el centro de Sitges en el que tendremos una gran sorpresa. En una pequeña cocina y ayudado por su pareja, Silvia, encontramos cocinando en un chef de primera línea el Xavier Franco. Se trata de un local confortable con una oferta de tapas sencillas de mucha calidad, pensadas […]
DO Vins i Platillos
El DO Vins y Platillos está en medio de Gracia y es un lugar interesante para tomar platos poco voluminosos o tapas bien hechas y acompañadas de buen vino. Ofrecen un menú degustación muy estimulante a un precio más que razonable de 25 euros y de 35 con maridaje. Imprescindible pedir de postre los buñuelos […]
El Recer de la Mar
El Recer de la Mar en Begur, en la cala de Sa Riera, es un restaurante que a pesar de encontrarse en la playa se aleja de las típicas ofertas de arroces y pescado, casi calcadas, que encontramos en todo el litoral. El restaurante dispone de un comedor interior amplio y cómodo con una terraza […]
Taverna Hofmann
La Taverna Hofmann es el lugar que el grupo Hofmann dedica a la cocina de tapas, brasa y arroces para hacer una comida informal en un pequeño local en Barcelona, se trata de un lugar cálido y agradable con paredes en piedra vista e iluminación sutil. Hofmann es un grupo que va empezando siendo una […]
Teòric
El Teóric en Barcelona es un restaurante informal y agradable que se define como una taberna gastronómica. Es un local con una sala pequeña, casi siempre llena, donde comes siguiendo una fórmula de platillos y pequeñas elaboraciones pensadas para compartir para poder degustar muchas creaciones. El chef Oriol Casals te propone cocina tradicional catalana evolucionada […]
Cafè Godot
Café Godot es un pequeño y entrañable restaurante que se encuentra en el centro de Gracia en Barcelona, ofrece platillos para compartir en una sala agradable a la que quizás le falta un poco de luz. El restaurante pertenece al grupo Kibuka, unos restaurantes japoneses instalados en Gracia y que tienen mucha fama por su buena […]
Palermo Barcelona
La cafetería Palermo de Barcelona es un restaurante normal y con polivalencia. Puedes hacer desayunos de tenedor, menús de mediodía o una cena de tapas a un precio razonable y con una calidad considerable. Sin que sea un lugar de peregrinación gastronómico es una buena opción para el almuerzo, comida o desayuno en el barrio […]
Polleria Fontana
Pollería Fontana está ubicado en un local sencillo, escondido justo-medio de Gracia en Barcelona donde puedes disfrutar de una serie de tapas y platillos clásicos. El cocinero, Nilo Ros, prepara los platos de su corta carta de forma tradicional, con muy buena mano y todo te lo sirve recién hecho. Es uno de esos lugares […]
Chichalimona
El restaurante Chichalimona, situado en el Paseo de San Juan de Barcelona, ofrece la posibilidad de probar platillos para compartir en un espacio agradable y bien decorado. Según la tarde te puedes encontrar que un grupo está tocando música, hay alguna celebración, o alguna otra sorpresa, la ventaja de que al tener dos comedores si […]