En la sección Las recetas de los Chefs, hoy os presentamos la receta de Arnau, del restaurante Direkte, podéis encontrar en el mercado de la Boquería de Barcelona. Arnau nos explicó como preparar unas ostras con tocino y salsa picante. Aquí os dejamos la receta tal y como nos la explicó y el resultado que […]
Las recetas del Chef
Guisantes salteados
En las recetas de los chefs, Fran López desde el restaurante Xerta nos explicó la receta de cómo hacer unos guisantes salteados. Aqui tenéis la receta tal como la explicó i el resultado que obtuvimos nosotros. Recordad que es mejor preparar la receta cuando sea temporada del producto a cocinar, así seguro que lo encontráis […]
Alcachofas salteadas
En las recetas de los chefs, Marc Caner desde el restaurante Diferent de Begur nos explicó la receta de cómo hacer unas alcachofas salteadas con camarones de Palaamó y jamón. Aqui tenéis la receta tal como la explicó i el resultado que obtuvimos nosotros. Recordad que es mejor preparar la receta cuando sea temporada del […]
Ensalada de lentejas
En las recetas del chef, Carlota Claver del restaurante La Gormanda de Barcelona nos explicó cómo hacer una ensalada de lentejas y aquí tenéis la receta tal y como la explicó y el resultado que obtuvimos. Recordad que es mejor preparar la receta cuando sea temporada del producto a cocinar, así seguro que lo encontráis […]