Granja Elena es un pequeño restaurante ubicado cerca de la Plaza Cerdà de Barcelona donde conviven dos propuestas diferentes. La de la mañana, a partir de las siete, donde puedes comer un desayuno de cuchillo y tenedor, o optar por algún bocata de un largo surtido; y la del mediodía, con una carta de platos de corte tradicional elaborados por un buen cocinero: Borja Sierra. De servir un bocadillo de lomo con queso a servir tartar de tomate con anguila y emulsión de soja sólo pasan unas horas.
Las claves del éxito de Granja Elena son su carácter familiar, el ambiente informal y casero, una propuesta de cocina tradicional bien elaborada, algunos platos más creativos por los aventureros, otros que incorporan productos gourmet que dan satisfacción a los clientes más elitistas, raciones con volumen y una selección de vinos. Es un restaurante de cocina confortable en un espacio poco confortable con dos características que no se pueden obviar: no es un lugar económico y siempre está lleno.
Nuestro crítico particular ha escrito su crónica de su paso por Granja Elena.
Información del restaurante
228 Paseo de la Zona Franca, Barcelona.
08038
Cataluña.
+34933 32 02 41
Precio medio de carta: 65€
Valoración: 
