El restaurante Central es uno de los más conocidos de Lima, reconocido como uno de los 10 mejores restaurantes del mundo según The World’s 50 Best Restaurants este restaurante ofrece un menú que recorre por toda la geografía del país, pasando por la costa, el llano, la selva y en todas sus alturas y cotas.
Personalmente, esperaba más de este restaurante, quizás no supe preguntar pero las explicaciones de los platos del menú no estuvieron a la altura y hubo momentos que no sabía que estaba comiendo por mucho que mirara el plato, eso sí, una magnífica presentación y todo muy sabroso y muy original. Aquí os dejo la crítica que ha preparado nuestro colaborador, Gastrodiable, que no os dejará indiferentes.
Información del restaurante
Av. Pedro de Osma 301, Barranco.
15063
Perú.
+5112428515 +5112416721 +5112428575
Precio medio carta: 225€
Valoración: 
