El Wat Damnak de Siem Reap es un restaurante atípico que puedes encontrar en la ciudad de Siem Reap, en Camboya, junto a uno de los lugares más especiales del mundo: Angkor Wat.
En el año 2016 visitamos Cambodia y una parada obligada era Siem Reap y sus templos. Una vez allí, nos recomendaron este restaurante y fuimos, reservando previamente ya que eres un restaurante muy conocido por los turistas de todo el mundo.
Su cocinero, el francés Joannès Rivière lleva este encantador restaurante con mucho cuidado y elabora unos platos de cocina camboyana de proximidad con algún toque francés pero que no hace perder la esencia del país donde se encuentra el restaurante.
De todos los platos que probamos me quedé parada con los postres: fruta del tiempo con sal picante. Lo encontré ¡espectacular!
Información del restaurante
Wat Damnak market street. Village Krong.
93108
Siem Reap City Siem Reap. Camboya.
+85 577 347 762
Precio medio carta: 35€
Valoración: 
