Gastrocrónicas

DIFERENT – Begur El Restaurante Diferent abrió sus puertas a principios del 2017 en Begur. Desde que abrió ya he acudido varias veces. Una señal de que es una buena propuesta es la buena acogida y el éxito que ha tenido entre lugareños y veraneantes. Diferent está dirigido por Marc y Laia Caner, él a […]

SUCULENT – Barcelona El Restaurante Suculent abrió en 2012 en un local ubicado en la Rambla de Raval de Barcelona. Es un lugar de éxito que se puede ir a pasar un buen rato para comer platos que no te dejarán indiferente. En la cocina encontramos al chef Toni Romero, cocinero de Nules (Castellón) y que […]

CAN CLIMENT PLATILLOS – Begur Can Climent Platillos es un restaurante situado en el centro de Begur donde desarrolla su trabajo el chef Sergi Climent, con Pili Subirana dirigiendo la Sala. La carta nos ofrece una treintena de platillos salados y unos doce de postres. Aparte de la carta tiene elaboraciones del día que siempre son […]

ARZURMENDI-Larrabetzu El Restaurante Arzurmendi está situado en un punto alto, dominando el valle de Asúa. El establecimiento es nuevo, sostenible, con grandes espacios, mucha luz, donde la arquitectura moderna del establecimiento se fusiona con el entorno de manera armónica. El lugar está pensado, diseñado y creado para hacerte sentir cómodo, y para poder tener una […]

VILLA RETIRO -Xerta Xerta es un pueblo a 13 kilómetros de Tortosa donde se encuentra Villa Retiro. Se trata de un edificio de estilo modernista-colonial situado en la parte superior de una parcela totalmente ajardinada con parque, estanco y gruta que data de principios del siglo XX. El edificio tiene un aspecto fortificado, con torres […]

XIRINGUITO ESCRIBÀ – Barcelona Visitamos el Xiringuito Escribà para probar la paella, dicen que de las mejores de Barcelona. Está situado a pie de la playa del Bogatell y es un chiringuito con ambiente de chiringuito. En el comedor muchos barceloneses y algún turista disfrutando de la comida. El ambiente del local es moderno y […]

ES PORTAL – Pals – Girona Para completar el pequeño tour de verano por los restaurantes del Empordanet este fin de semana hemos estado en el Es Portal de Pals (Girona). El restaurante está situado en una masía restaurada del S XVI y está dirigido por Juan Carlos Sánchez. Un chef comprometido con el territorio, […]

UMA – Barcelona El 21 de septiembre fuimos al UMA, el restaurante en el que cocina el Iker Erauzkin y sirve Ana Yebenes (el día que fuimos no estaba Ana). Entre ambos sirven a un máximo de 14 personas en mesas de hasta cuatro comensales. Me consta que algún día de la semana está reservado […]

En octubre visitamos la Osteria Francescana. Flamante segundo puesto en la lista de los mejores restaurantes del mundo según la revista “RESTAURANT», lista que me genera muchas dudas conforme voy visitando lugares que se encuentran entre los 50 mejores. La reserva la hicimos con tres meses de antelación, cuando se abrió el plazo de las […]

TICKETS – Barcelona Este mes de noviembre he estado en TICKETS. Es un restaurante que he visitado cinco o seis veces y nunca me ha decepcionado. En todas las ocasiones he salido satisfecho y con la sensación de que realizan un esfuerzo para renovar la oferta de manera constante, sin que baje la calidad de […]

CARLOTA AKANEYA – Barcelona El mes de julio hemos cenado en el restaurante Carlota Akaneya de Barcelona. Se trata de una braseria japonesa instalada en Barcelona desde 2011. El restaurante se encuentra en la calle Pintor Fortuny 32 de Barcelona, en el barrio del Raval. No es un local muy grande y en cada una […]

VICUS – Pals – Girona Para acabar con las recomendaciones que nos hizo el chef Juan Carlos Sánchez, del Restaurante Es Portal, el primer fin de semana de julio de 2017 fuimos al Vicus de Pals. De los tres restaurantes que recomendó este es el más flojo con diferencia. Vicus, que abrió el año 2011, […]