El restaurante Chicha por Gaston Acurio es una de las fórmulas ideadas por uno de los mejores cocineros del Perú y del mundo, el Sr. Gaston Acurio, donde se pueden probar platos típicos de la cocina peruana a un precio asequible.
Este restaurante también lo puedes encontrar en Arequipa con una carta muy parecida, con la misma línea de precios y con la misma buena atención que en Cusco.