Wagokoro

Wagokoro és un restaurant japonès especialitzat en cuina Kaiseki, és tracta d’alta gastronomia japonesa però presentada de una forma més informal i moderna que es prepara davant del client, a la barra. Per aquest motiu és una bona opció ocupar un dels llocs a la barra que et permet observar el treball i interaccionar amb els cuiners. El xef, Kenya Nakamura, ofereix  diferents opcions de menús d’entre 6 i 8 plats que canvien segons el mercat, l’estacionalitat i la seva inspiració.