UMA by Iker Erauzkin

L’espai UMA de Barcelona, portat pel cuiner Iker Erauzquin, m’el va recomanar la meva amiga Ana del Rio i primer vaig pensar que es tractaria d’un lloc molt turístic ja que estava el número 1 del Tripadvisor.

Peró quan vaig estar mirant de què es tractava vaig veure que realment el lloc era especial.

Es tracta de dinar o sopar en un espai molt ben decorat per una capacitat de 12 a 18 persones, on els comensals han de començar a la mateixa hora i on es fa cuina veritablement d’autor d’una qualitat a l’alçada de qualsevol restaurant d’estrella Michelin, molt recomanable!

Si voleu llegir i veure més imatges i el menú que vam prendre aquell dia i en el local que estava el 2017, la no us perdeu la crònica que ha fet el nostre col·laborador, el Gastrodiable y si voleu conèixer una mica més al Xef, Iker Erauzquin, no dubteu en llegir la seva col·laboració en la nostra plana web.