Tot i que estiguin diferenciats pel nom l’Alkimia i l’Alkostat són el mateix restaurant. Comparteixen el local, el pis principal de l’edifici on es troba la fabrica Moritz a la Ronda Sant Antoni; comparteixen cuina; i el més important, tots dos restaurants tenen el mateix cuiner: en Jordi Vilà. La idea és atreure a dos tipus de clientela. Els de Read more...

El restaurant Fermí Puig ès un clàssic dels clàssics de la ciutat de Barcelona. Aquest cuiner ha aconseguit estar sempre en primera línia de la cuina catalana i segueix mantenint-se allà dalt. Aquí podeu llegir el Si, Xef que li hem dedicat. Amb una matèria prima de primera qualitat aconsegueix portar-nos les receptes de fa anys al paladar i transportar-nos Read more...

Semproniana és el restaurant de l’Ada Parellada situat al bell mig de l’Eixample de Barcelona, obert l’any 1993 ja es pot catalogar com un clàssic de Barcelona. En un local molt gran, divertit, acollidor i amb mobiliari entre antic i colorista pots gaudir de cuina mediterrània senzilla de molta qualitat. A banda de donar de menjar l’Ada Parellada organitza tallers Read more...