Pels que no seguiu ni a Twitter al nostre col·laborador @gastrodiable ni a Instagram al nostre col·laborador Ruben aquí us deixem els vins blancs que ens han agradat tan a ells com a nosaltres ja que la majoria de vegades ens els hem begut tots junts. I, per suposat, si ens han agradat, els volem compartir amb tots vosaltres:
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) June 6, 2022
Blanc DNEU del celler @llivins1. Elaborat a Llívia en vinya a més de 1200 m d'alçada. La climatologia extrema permet vins especials com aquest. Vi blanc 100% Sauvignon Blanc, elegant, intens, amb una dolçor golosa i una acidesa refrescant. Un vi especial. pic.twitter.com/EnzR9yGg6n
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) April 3, 2022
Costadilà vino frizzante bianco de la DO Veneto. Elaborat amb la varietat verdicchio amb poca manipulació i fermentació a l'ampolla. Un vi lleugerament escumós, mineral, cítric, fresci divertit. pic.twitter.com/XgfZFmYMGH
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) May 7, 2022
ODA blanc del celler @CASTELLDELREMEI. Elaborat amb les varietats macabeu i chardonnay que fermenten i es crien 12 mesos en barriques de roure amb battonages periòdics.
Un blanc de elegant i cremós amb una bona relació qualitat/preu. pic.twitter.com/1ZYuvodJZf
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) February 6, 2022
Txakoli Uno 2019 del celler Goianea @txakoliuno. Un vi blanc cremós, complex, amb la típica acidesa i frescor d'aquests vins ben equilibrada. Un gran txacoli. pic.twitter.com/HZFNefzCWf
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) February 27, 2022
Emma garnatxa blanca del celler Vega Aixalà elaborat a Vilanova de Prades sense DO. Vi natural 100% Garnatxa blanca amb una criança de 6 mesos en àmfora.
El resultat és un vi orange addictiu. pic.twitter.com/RzGX8nHluk
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) December 10, 2021
Navazos-Niepoort un vi blanc de la D.O. Jerez. Elaborat per @EquipoNavazos amb el celler portugués @NiepoortWines. Elaborat amb Palomino fermentat i criat durant 7-9 mesos sota el vel de flor.
Vi amb caràcter, profund, sec, intens i directe. Una joia. pic.twitter.com/AoJNkzvLPz
Vins que m'han agrafat:
— gastrodiable (@gastrodiable) January 9, 2022
Horitzó del celler Cota 730 de Rialp. Un vi blanc de vinyes en alçada que aconsegueix l'equilibri de la força de la garnatxa blanca amb un característic toc amarg i la frescor i acidesa del riesling. pic.twitter.com/l7uuHSHKOv
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) November 23, 2021
L'avi Arrufi del @CellerPinol amb @doterraalta. Un vi blanc 100% garnatxa blanca reposat set mesos en barrica. Un vi elegant però potent, untuós i sedós. Un gran vi. pic.twitter.com/hSRHfSXxZr
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) December 7, 2021
Enrique Mendoza Chardonnay. Un vi jove blanc monovarietal de DO Alacant elaborat per la Bodega Enrique Mendoza.
Un blanc expressiu amb les notes de fruita de la varietat francesa amb un toc madur, salí i sec que li propicia la terra alacantina. pic.twitter.com/Ldr3FOLWUh
Singulars del @CellerMasLlunes de la @DOEmporda elaborat amb garnatxa roja. Un vi blanc amb 5 mesos de barrica amb un resultat ampli, equilibrat i elegant. Un gran descobriment. pic.twitter.com/yltjHPvg8C
— gastrodiable (@gastrodiable) November 1, 2021
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) November 18, 2021
Nelin elaborat pel celler Clos Mogador. Un vi blanc de la @doqpriorat fet amb garnatxa i macabeu, envellit en fusta 12 mesos i en acer 6 més.
Un vi extraordinari, elegant i equilibrat. pic.twitter.com/OgAo17IWvm
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) October 17, 2021
Terra de Cuques del celler @TerroirAlLimitS de la @doqpriorat. Un vi blanc elaborat amb 100% Pedro Ximénez amb una criança de 18 mesos.
Un vi diferent, complex però que es beu molt fàcil, amb molta mineralitat, untuós i sedós. Molt expressiu. pic.twitter.com/lEbD0q48id
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) October 21, 2021
Las Mercedes del celler @CallejuelaVinos. Un vi blanc elaborat amb Palomino Fino amb una criança de 9 mesos amb vel de flor en botes de manzanilla. Un vi untuós, expressiu i de caràcter. pic.twitter.com/T0sk1RQF8B
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) October 5, 2021
Ratzenberger 2015 Steeger St. Just Trocken un vi blamc del productor alemany Weingut Ratzenberg elaborat amb la varietat Riesling sense criança de la D. O. Mittelrhein.
Un bon vi, representatiu de la varietat, que equilibra la fragància i la mineralitat pic.twitter.com/oGsC7TvJKq
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) October 16, 2021
Wairau Reserve Sauvignon Blanc del celler @saintclairwine. Un vi blanc monovarietal que prové de Nova Zelanda de la regió de Marlborough. Un excelent sauvignon expressiu i golos. pic.twitter.com/SGQoI7mpZV
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) September 27, 2021
Dulas del celler el Lagar de la Salud amb DO Montilla Moriles. Un vi blanc 100 % Pedro Ximénez fermentat amb barriques durant 8 mesos.
Tot una descoberta d'un vi fantàstic amb caràcter andalús. pic.twitter.com/6Lj59SKTmm
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) October 1, 2021
Marko Loretxoa 2018 del celler @OxerWines. Vi blanc elaborat amb Hondarribi Zuri i Izkiriota Txikia. Fermenta en inox i té 2 mesos de criança amb vel de flor en botes de Xerès. Té l'acidesa i frescor del txacoli i la complexitat i salinitat dels finos. pic.twitter.com/koRT6wC9Lx
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) September 21, 2021
Cal blanc del celler Verònica Ortega amb @DOBierzo. Elaborat amb 100% godello. Combina una criança de 11 mesos amb barriques i àmfores.
El resultat és un vi blanc mineral i fresc. Sobri, elegant i versatil. Una delicia. pic.twitter.com/N2730n2uh5
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) September 24, 2021
Garoina del celler Oliveda amb @DOEmporda.
Un blanc jove elaborat amb chardonnay. Vi fàcil, amb una acidesa agradable, perfumat, intens i mariner. A un preu assequible d'entre 6 i 8 euros. pic.twitter.com/rjfzp2OD7X
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) July 31, 2021
El vi blanc de Mas Molla. Sense etiquetar, en ampolla de cava, fora de la DO, fermenta amb llevats autòctons en botes de fusta velles, la vinya del vi és multivarietal.
Un vi blanc natural i salvatge, diferent i antic. La vida de pagès en un tast. pic.twitter.com/msdz1mF3xH
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) August 29, 2021
Arnot-Roberts 2017 és un vi blanc elaborat a California 100% chardonnay envellit 10 mesos en barrica.
És un vi magnific, fresc i mineral que pot passar per un Borgonya. Un descobriment. pic.twitter.com/KeYNQkEe5C
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) July 24, 2021
Finca los Trenzones Sauvignon Blanc elaborat pel celler Condesa de Leganza de la DO la Mancha.
Un monovarietal peculiar, fresc, cítric, golos i econòmic, molt econòmic. pic.twitter.com/LjdzqweAHD
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) July 26, 2021
Joana Rigau Ros chardonnay fermentat en bota del celler oliveda amb DO Empordà.
Equilibri encertat entre la potencia aromàtica tipica del chardonnay amb els matisos de la criança en fusta. Un blanc d'estiu ajustat de preu, fresc i alegre. pic.twitter.com/4AvxabGUMH
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) July 11, 2021
Vinyes Singulars Xarel·lo Àmfora que prové de la finca familiar Cal Batlle.
Vi blanc natural monovarietal de xarel·lo que fermenta espontaneament amb llevats autòctons en àmfores de fang.
Un vi excel·lent, expressiu i saborós que expluca el seu origen. pic.twitter.com/AfgXMiEvMZ
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) July 15, 2021
Amigó Imaginario del celler Forlong del Puerto de Santa Maria. Un vi blanc monovarietal de Palomino que fermenta espontaneament i es cria en una bota d'oloros durant 10 mesos.
Un blanc que tira a Orange original, gustós i imprescindible. pic.twitter.com/A1fVWFfOC1
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) June 17, 2021
Veritas blanc del celler Jose L. Ferrer de la @BinissalemDO. Elaborat amb les varietats moll i Chardonnay que dona un resultat fresc, intens i untuós. A més, els tres mesos de barrica li confereixen personalitat. pic.twitter.com/Jv7VHmw2Ha
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) June 24, 2021
Blanc de negres elaborat pel celler Can Vidalet a Pollença. Un vi blanc jove, suau, fresc i aromatic elaborat amb varietats de raim negre com Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Callet, Ull de Llebre y Gorgollassa.
Un vi sorprenent, viciós i estimulant pic.twitter.com/MoLhyFyCdH
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) June 16, 2021
Supernova Moll elaborat pel celler Ca'n Verdura amb DO @BinissalemDO.
El celler treballa vins monovarietals de raïms autòctons de Mallorca.
Aquest es fa amb blanca Moll o Prensal Blanc i el resultat és un vi lleuger i elegant amb caracter mediterrani. pic.twitter.com/GGOTuaMvmZ
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) June 16, 2021
Armero Adrover Blanc de la @DOPLAILLEVANT elaborat amb Prensal Blanc i Chardonnay.
Un vi blanc mallorquí molt interessant. Sec, fresc i intens, molt ben equilibrat, que fara bona companyia a un gran apat… i a un molt bon preu. pic.twitter.com/CvAYQgVQPg
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) May 9, 2021
Mas d'en Compte elaborat pel celler Cal Pla. Vi blanc de la DOQ Priorat envellit en fusta durant sis mesos en barrica. S'utilitzen les varietats xarel·lo, picapoll i garnatxa blanca. El resultat és extraordinari. pic.twitter.com/lVTJqLG1kV
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) May 9, 2021
Lo noi del sac elaborat pel celler Pascona de la @domontsant. Vi blanc elaborat amb raïm negre, merlot. Un vi expressiu, aromatic, pur caramel i que evoluciona perfecte amb temperatura més alta. pic.twitter.com/YtLZqvaNdf
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) April 11, 2021
Oriol dels Aspres del celler @ViAspres. Un vi blanc jove elaborat amb garnatxa blanca i roja. Saborós, un punt cremós, equilibrat i jovial. pic.twitter.com/01AU7w5qVW
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) April 25, 2021
Murmuri, un vi blanc del celler @masdoix de la @doqpriorat. Elaborat majoritàriament amb garnatxa blanca amb un poc de macabeo.
Un trago elegant, sedós, agradable i vivaç. pic.twitter.com/CYyUIWF9e8
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) April 3, 2021
Electrico Fino 3 Fases del celler @toroalbala. Un generós de la DO Montilla Moriles elaborat amb Pedro Ximenez 100%. Una presentació xocant amb un resultat elegant. pic.twitter.com/w3Fo2VC33N
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) April 4, 2021
Gorvia del celler Quinta da Muradella de la @DOMonterrei. Vi blanc elaborat amb la varietat doña blanca fermentat en barriques de roure i criat durant vuit mesos. Un vi equilibrat i elegant per gaudir. pic.twitter.com/N0nAyVDPKZ
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) March 6, 2021
Montenovo, vi blanc de la @dovaldeorras elaborat amb godello 100% pel celler Valdesil.
Vi jove, fresc, alegre, untuós, mineral i una acidesa esplendida, amb una molt bona relació qualitat/satisfacció/preu. pic.twitter.com/irzmNz3JnG
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) March 7, 2021
Blanco Nieva Pie Franco un vi 100% verdejo de la @DORueda elaborat pel celler @martue_nieva.
Un vi frutal i mineral que prové d'unes vinyes velles de la comarca de Nieva (Segovia). La seva complexitat et pot fer canviar l'opinió sobre els verdejos. pic.twitter.com/oZB2I2iXdz
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) February 20, 2021
Anayón chadonnay del celler Grandes Vinos y Viñedos, que unifica esforços de varies cooperatives.
És un vi blanc elaborat com un vi negre amb criança de sis mesos.
El resultat és un vi envolvent, explosiu, cremos,, persistent iexòtic. Un vi extraordinari!. pic.twitter.com/g3Lc4KvJX3
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) February 21, 2021
William Fèvre Chablis. Un vi blanc elaborat amb chardonnay de l'AOC Chablis per un dels productors importants de la Borgonya.
Fresc, mineral i salí, amb una acidesa punxant. pic.twitter.com/mmqNWlYaKC
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) January 8, 2021
Forlong blanc del celler amb el mateix nom que elaborant vins molt interessants.
Aquest està fet amb les varietats Palomino i Pedro Ximenez. El resultat és original, un vi sec, intens, mineral i salí. Un vi del mar i de la terra de preu asequible. pic.twitter.com/JciCfAO4Xp
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) January 23, 2021
Vi blanc de la @doterraalta elaborat pel @CBarbaraFores.
Un garnatxa blanca amb sis mesos de barrica amb un resultat intens i gras, molt elegant. pic.twitter.com/EaVTDWvfdM
Vins que m'han agradat i perfecte per acompanyar castanyes i panallets. Moscatell de la Marina del celler Enrique Mendoza elaborat a Alacant amb moscatell d'Alexandria. Un vi dolç fresc, alegre, un puntet àcid i gens embafador. pic.twitter.com/ajvqGs7gnr
— gastrodiable (@gastrodiable) November 1, 2020
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) December 14, 2020
Montes Obarenes Selección Terroir. Un Vi blanc de la Rioja del celler Gómez Cruzado fet amb varietats Viura 75% i Tempranillo Blanc 25%. Una criança de 12 mesos en barriques i dipòsits de formigó donen un resutat singular, untuós i ampli, fresc i mineral. pic.twitter.com/ydqCb9hwcG
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) December 20, 2020
Domaine Pignier GPS un vi blanc natural i biodinamic de l'AOC Côtes du Jura (Francia). Elaborat amb varietats chardonnay, poulsard y savagnin.
Vi elegant, lleuger i delicat que es pot trobar per 25 euros. pic.twitter.com/7QyJYmKQxm
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) December 2, 2020
Hegan Egin un txakolí atípic.
Realitzat amb varietats Petit Manseng i Zuri Zerratia d'una petita vinya de Balmaseda.
Un vi excepcional que nomes té de Txacoli el lloc de naixement. pic.twitter.com/t3ApDPMJnT
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) December 13, 2020
Terras Gauda etiqueta negra, un vi blanc envellit cinc mesos en barrica de la @Rias_Baixas. Elaborat amb les varietats albariño, caíño blanc i loureira blanca amb un resultat especial i magnific.
Ronda els 30 euros i en botella encara pot evolucionar. pic.twitter.com/2MC9vMx3Ey
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) November 15, 2020
Un Txacoli, el Bizkaiko Txacolina del celler @DonieneG. Un vi blanc elaborat amb la varietat Hondarrabi Zuri.
Un vi suau, alegre, vibrant, mineral, per disfrutons. pic.twitter.com/50jPlIRtYz
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) November 22, 2020
Agaliu un vi blanc monovarietal elaborat amb macabeu per Cooperativa l'Olivera de @DO_CostersSegre. Un vi extraordinari, fresc i suau al que se li nota la il·lusió i el treball de la cooperativa d'integració social que hi ha al darrera. pic.twitter.com/APHKBq5Gof
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) September 20, 2020
Cume do avia. Vi blanc elaborat amb
Albariño, Treixadura, Loureiro i Godello. És la sisena collita d'aquest celler i els hi ha sortit un vi fantàstic. Sec, expressiu i saborós pic.twitter.com/W06uozcJwz
Vins que m'han agradat:
— gastrodiable (@gastrodiable) September 23, 2020
El Mar de Frades, un albariño lleuger, fresc, facil de beure i molt mariner de la DO @Rias_Baixas. pic.twitter.com/lJdjen2ovp
Vins que m'han agradat: Casal de Armán de la bodega @casaldearman. Un vi blanc del Valle del Avia (DO Ribeiro) elaborat amb una combinació de molta Treixadura amb Godello i Albariño. El resultat és intens, ampli, saborós i elegant. pic.twitter.com/dK1O9iTXzV
— gastrodiable (@gastrodiable) September 12, 2020
Vins que m'han agradat: Alma de Mar, un albariño de Bodegas Albamar. Un vi fresc, salí i iodat que fa honor al seu nom. Tremendament gastronòmic. pic.twitter.com/MIN9qij2el
— gastrodiable (@gastrodiable) September 16, 2020
Vins de resistència:
— gastrodiable (@gastrodiable) April 4, 2020
ANYET del celler @la_gutina situada a la Serra de l'Albera.
L'Anyet es un vi blanc natural elaborat amb les varietats garnatxa blanca i un 10% de garnatxa gris amb una acidesa fresca, lleugerament citric, elegant, equilibrat i polivalent. pic.twitter.com/TYJS84zktv
Vins de resistència:
— gastrodiable (@gastrodiable) May 24, 2020
El Terras Gauda 2019 de les Rias Baixas elaborat pel celler @TerrasGauda.
Un vi esplèndid per acompanyar marisc amb un cupatge d'albariño, caiño i loureiro.
Un vi blanc amb personalitat gallega amb una suau acidesa, una molt bona estructura i un toc mineral. pic.twitter.com/YMmAB1lKsa
Un vi blanc de Jerez fresc, llarg, sec i golafre. El Vendimia 2017 del celler Faustino Gonzalez fet amb raim de la varietat Pedro Ximenez, fermentat i criat amb botes de Jerez.
— gastrodiable (@gastrodiable) January 4, 2020
Quan el tastes te n'adones que té un ànima diferent. pic.twitter.com/OkwF3uHrxh
Augustus microvinificacions un vi de la @dopenedes del Celler Augustus Forum. En el massis de Garraf elaboren aquest vi blanc 100% malvasia que és diferent i et sorprèn. Potent, saborós, original i aromàtic. pic.twitter.com/ZZbrwEDIHx
— gastrodiable (@gastrodiable) March 7, 2020
Solitud del celler Terra de Marca a la Múnia. Monovarietat de xarel·lo criat 9 mesos en un ou de ciment amb bastonatges periòdics. Reposa tres anys en l’ampolla abans de comercialitzar-lo. Un vi blanc cítric, lleuger i elegant amb un punt mineral. Vi molt especial i interessant. pic.twitter.com/467QoHwdlU
— gastrodiable (@gastrodiable) September 24, 2019
A més una carta de vins ben seleccionada. Vaig poder demanar el Its as Mendi 7, un txacoli fresc i intens que no es troba amb facilitat a Catalunya. pic.twitter.com/iOjAILpM0S
— gastrodiable (@gastrodiable) October 11, 2019
Assaborint l'IDOIA del celler @canestruc acompanyant un bon arròs. Un vi blanc fet amb varietats xarel·lo, garnatxa blanca, chardonnay i macabeu amb una criança de cinc mesos en barriques. És complex i fresc amb un agradable final cítric. La imatge de l'etiqueta és màgica. pic.twitter.com/cbLhHs0htG
— gastrodiable (@gastrodiable) September 2, 2019
De des Gandesa, del celler @EdetariaCeller dos vins blancs garnatxeros molt interessants. El Via Terra fi i fàcil de beure però saborós. I el Via Edetana, la garnatxa blanca combinada amb un 30% de viogner amb una mica de fusta. Més expressiu i cremós.
— gastrodiable (@gastrodiable) September 18, 2019
Un celler amb molt bon vi! pic.twitter.com/4dSrg0Bf3E
Un vi blanc humil, senzill i econòmic, el Vinya de l'Hort del Celler Maria Pagès a Campmany de la @DOEmporda. Vi jove de les varietats garnatxa blanca i roja amb un resultat sedós, equilibrat, aromàtic i alegre. Molt bé!! pic.twitter.com/gZiao0bSRW
— gastrodiable (@gastrodiable) July 22, 2019
Del @CellerMasLlunes el Singulars. Un blanc monovarietal de garnatxa roja amb una criança de cinc mesos en barrica.
— gastrodiable (@gastrodiable) August 22, 2019
Una producció molt petita d'un vi llaminer i fresc que té ànima de rosat. Ideal per una nit calorosa d'estiu. pic.twitter.com/65pfJK54Ht
Els Amelers del celler @lafouceller a la Terra Alta. 100% gatnatxa blanca amb un resultat expressiu, ben estructurat i una acidesa exquisida. Molt bo!! pic.twitter.com/AvjMPN1dYP
— gastrodiable (@gastrodiable) June 3, 2019
Un vi blanc fantàstic de la bodega @DominiodeTares de la @DOBierzo. Monovarietal de godello fermentat sense afegir llevats i criat sis mesos en barriques de 500 litres. El resultat és un vi amb personalitat, dens, fresc, saborós i versàtil. Val molt la pena. pic.twitter.com/t94GQcRxxr
— gastrodiable (@gastrodiable) July 15, 2019
El Cérvoles blanc de la @cervolesceller de la @DO_CostersSegre, un vi blanc fet amb les varietats Macabeu i Chardonnay amb una criança de vuit mesos en barrica. Intens i untuos, molt interessant i molt recomanable. pic.twitter.com/tXSFgZ1bEJ
— gastrodiable (@gastrodiable) May 26, 2019
Un altra vi blanc realment espectacular i seductor. Les Brugueres del celler La Conreria d'Scala Dei de la @doqpriorat. Vi blanc monovarietal de garnatxa blanca amb un resultat elegant, equilibrat, senzill però gustós.
— gastrodiable (@gastrodiable) May 26, 2019
Val molt la pena! pic.twitter.com/uv2mjfaaCY
El Blanc dels Aspres de la la @DOEmporda un vi amb un cupatge de garnatxa blanca 85% i garnatxa roja 15%, envellit en barriques durant cinc mesos. Un vi carnós, ben estructurat i molt interessant. Molt recomanable per menús gastronòmics. Acompanya sense buscar protagonisme. pic.twitter.com/zU21gYJaTj
— gastrodiable (@gastrodiable) May 20, 2019
O Luar do Sil Godello fermentat en barrica. Vi blanc de la @dovaldeorras 100% godello. Un vi especial, expressiu, saborós, equilibrat i molt especial, tota una trobada d'aquest cap de setmana. pic.twitter.com/L02l9DTA9e
— gastrodiable (@gastrodiable) May 26, 2019
Vi blanc Microcósmico de la @BFrontonio ubicada a Valdejalón (Aragó). Macabeo 100% es un vi suau, armonic, fresc, diferent, amb records minerals, citric i amb un suficient allargament en boca. Idoni per acompanyar un menjar de peix al @RestauranTOC. pic.twitter.com/dVwyJg7MKv
— gastrodiable (@gastrodiable) March 9, 2019
Un vi blanc molt especial. L'ovella negre de la bodega @cellermascandi d'Avinyonet del Penedès. Un cupatge de garnatxa blanca i malvasia criat sis mesos en dipòsit d'acer inoxidable. Dos varietats de raïm ben combinades que ens deixen un vi suau i tranquil, però amb personalitat. pic.twitter.com/C0YsBIDxme
— gastrodiable (@gastrodiable) April 23, 2019
Tot i que l'etiqueta es lletja es tracta d'un vi molt xulo. Un vi blanc salí, mineral, equilibrat, llarg i saborós. Tota una trobada de @doqpriorat de la bodega terroir al límit. Molt recomanable. pic.twitter.com/oEnKCbEARZ
— gastrodiable (@gastrodiable) December 31, 2018
El 3 miradas és un projecte molt interessant de @Bodegas_Alvear i @envinate de la @vinosdomm. Vins blancs de vinyes velles de raïm Pedro Ximenez, fermentats en formigó sota vel i amb una lleugera criança en bota.
— gastrodiable (@gastrodiable) March 2, 2019
Vam tastar el "vino de pueblo". Un vi especial i amb personalitat. pic.twitter.com/z6T1qyj9P7
El Creu de Lavit de @seguraviudas es un vi blanc que em va agradar molt. Fet amb xarel·lo envellit, un 20% fermenta i envelleix en barrica durant cinc mesos i la resta tres mesos en dipòsit d'acer on a fermentat. El resultat és un vi sec, rodo, elegant i saborós. Revomanable!! pic.twitter.com/0WH23moNew
— gastrodiable (@gastrodiable) October 17, 2018
Al @DirekteB vaig tastar un vi blanc molt especial. El nvde macabeu 2017. Macabeu en estat pur, un vi amb molta personalitat, criat sis mesos en àmfores i barrica en proporcions del 90% i al 10%. Una creació de @WineThunder dedicats a produir vins especials i exclusius. pic.twitter.com/xNIJwYsePI
— gastrodiable (@gastrodiable) October 28, 2018
Vino que me ha gustado del maridaje del @CentralRest. El Estival 2015 de la bodega @vinedovientos de Uruguay. Vino producido con las variedades Gewüztraminer, Chardonnay y Moscat. Un vino que entra dulce, agradable, delicado y elegante, y finaliza seco, marino y persistente. pic.twitter.com/eK6VBJJ81E
— gastrodiable (@gastrodiable) September 16, 2018
Un vino de Ica Perú: el Intipalka de la bodega Viñas Queirolo. Un vino blanco monovarietal de sauvignon. Suave, ligeramente afrutado, con buena acidez, armonioso y humilde, que acompaño a la perfeccion los pases del menú NIKKEI del @Mitsuharu_maido sin buscar protagonismo. pic.twitter.com/MNbLHMvQkT
— gastrodiable (@gastrodiable) September 17, 2018
Un vi blanc que no us podeu perdre. El Conca de Tremp de la bodega @TerrerdePallars al Pallars Jussà. Les varietats macabeu i garnatxa blanca es crien quatre mesos en cubes de formigo. És un vi fresc, sec, mineral i fluid, sense disfreses. Em va encantar. pic.twitter.com/4ic62ooBbD
— gastrodiable (@gastrodiable) August 19, 2018
Recomanacions: el Murri del @CellerEspelt de la @DOEmporda. Realitzat amb Garnatxa blanca i Macabeu. És un vi sense complexitat, agradable, fresc i divertit. L'equilibri entre la fruita i el final sec li confereixen un toc especial. pic.twitter.com/7rIj0QlHIn
— gastrodiable (@gastrodiable) September 11, 2018
Ahir vaig tastar un vi especial i magnific al @Restcasamar (apuntar que el preu de la carta estava ajustat). L'Abrisa't del celler @CBarbaraFores @doterraalta. Elaborat amb garnatxa blanca com si fos un vi negre. Realment, es fan bons vins blancs per la Terra Alta!!!! pic.twitter.com/berQ4Gd1RX
— gastrodiable (@gastrodiable) July 21, 2018
Blanc de Gerisena del @cellergerisena de Garriguella @DOEmporda. Un vi blanc elaborat amb #garnatxa blanca 100% ideal per gaudir-lo amb tranquilitat. Una bona opció per acompanyar el peix. Adquirit a @Grau_Online a uns nou euros. pic.twitter.com/7Clg6WxLgL
— gastrodiable (@gastrodiable) July 29, 2018
Per beure un vi blanc de ribeiro. Un vi excel·lent. Untuos i amb personalitat. @CRDO_Ribeiro @VinosAMontero pic.twitter.com/AtC88cClsj
— gastrodiable (@gastrodiable) July 1, 2018